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　　牛血+非食用鹽變“鴨血”
　　□記者 韓建東
　　本報訊牛血里添加非食用鹽，加工後以“鴨血”的名義賣給火鍋店。昨日下午，這個隱藏在海口市龍華區坡博村的黑加工點，被食藥監的執法人員一舉端掉。
　　近日，有市民反映稱，在海口市龍華區坡博村東正花園84號，每天有人收購動物血，加工後以鴨血的名義賣給火鍋店，懷疑是個“黑窩點”。昨日下午，記者跟隨食藥監局的執法人員來到現場看到，在一個近百平米院內放著各種容器，有裝雙氧水的空桶34個，以及裝滿血塊的紅色塑料箱若干。在一張桌子上還有一袋打開的鹽，鹽袋外包裝上寫著“非直接食用”字樣。一個棚子里放著13個雙氧水空桶和4個冰櫃，其中一個冰櫃中裝著蟹柳、鴨爪、鴨腸。
　　見執法人員到來，一名50歲左右的男子迎了上來。該男子自稱潘某。
　　據潘某稱，房子是他租的，有營業執照、衛生許可證。主要是把收購來的牛血加上鹽攪拌浸泡，做成“鴨血”賣給火鍋店。執法人員發現潘某提供的營業執照和衛生許可證均已過期，遂予以沒收。
　　“這些雙氧水空桶內的雙氧水去哪了？”面對執法人員的質問，潘某未予回答。隨後，執法人員將牛血以及浸泡牛血的溶液等取樣封存，準備送檢。　　（原標題：牛血+非食用鹽變“鴨血”）